Stasera al Castel dell’Ovo 50 Top Pizza

50 Top

Manca davvero pochissimo all’ultima tappa del Road to Naples, evento che si svolgerà questa sera negli splendidi scenari di Castel dell’Ovo e nel corso del quale verranno svelate le migliori pizzerie dello Stivale secondo 50 Top Pizza, la prima guida on line interamente dedicata al prodotto più iconico del Bel Paese. Una classifica stilata in forma anonima da ben 100 ispettori che hanno visitato migliaia di locali, valutandoli sulla base della qualità e della ricerca ma anche del servizio, dell’arredamento, della carta dei vini e delle birre.

 

50 TOP PIZZA: COUNTDOWN VERSO LE MIGLIORI PIZZERIE

Il progetto, edito da Formamentis e curato da Luciano Pignataro, giornalista enogastronomico, e da Barbara Guerra e Albert Sapere, ideatori de Le Strade della Mozzarella (LSDM), è ormai entrato nella fase calda: proprio in questi giorni infatti, con cadenza quotidiana, il sito www.50toppizza.com continua con il suo countdown, ormai entrato nella lista delle migliori cento. E, pur non anticipando ovviamente i nomi dei locali ancora in lizza, l’organizzazione è già da ora in grado di fornire alcuni dati interessanti.

“Una classifica che testimonia di una qualità diffusa – sottolinea Giuseppe Melara, Direttore Generale di Formamentis – che va da nord a sud. Considerate che, secondo le nostre proiezioni, sono ben 15 le regioni rappresentate nelle posizioni di eccellenza. Un risultato interessante da analizzare, in attesa, evidentemente, di scoprire questa sera le migliori pizzerie del nostro Paese. Il nostro ringraziamento va alle persone comuni, con uno smisurato amore per la pizza, che si sono prestate a un progetto ambizioso ed affascinante”.

A livello regionale, come da molti ipotizzato, spicca la Campania, terra d’elezione della pizza, che guida il gruppo con ben 23 locali nei primi 100. A comporre il podio due regioni che, nell’immaginario collettivo, non fanno certo della pizza un cavallo di battaglia. Stiamo parlando della Lombardia (13) e del Trentino Alto Adige (10). Subito a ruota, staccati di un’incollatura, un agguerrito gruppetto di inseguitori: Veneto e Toscana ex aequo (9), così come Lazio e Puglia (8).

Appuntamento, dunque, questa sera sullo splendido golfo di Napoli per scoprire chi occupa le prime posizioni di 50 Top Pizza.

 

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