Etichette Archivi: Settore enogastronomico

Mangiare sano e naturale con la cucina vegana e vegetariana

Mangiare sano e naturale con la cucina vegana e vegetariana
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Mangiare sano e naturale con la dieta vegana: scopri ricette, alimenti e metodi di cottura con il corso di cucina vegana di Formamentis!

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Un corso per imparare a cucinare e frollare la carne

Un corso per imparare a cucinare e frollare la carne
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Al via il corso dedicato alla frollatura delle carni bianche e rosse, sotto la guida di Simone Fracassi dell’omonima Macelleria di Castel Focognano (Arezzo).

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Molino Vigevano 1936 partner del corso Impasti Alternativi

Molino Vigevano 1936 partner del corso Impasti Alternativi
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Molino Vigevano 1936, storico brand pavese specializzato nella produzione di farine per pasta, pizza e dolci, è partner del corso Impasti alternativi FMTS.

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Turismo enogastronomico, un nuovo modo di scoprire l'Italia

Turismo enogastronomico, un nuovo modo di scoprire l’Italia
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Il turismo enogastronomico in Italia nasce in tempi recenti ed è un nuovo modo per scoprire il territorio. Ma come si diventa specialisti del settore?

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Intervista allo Chef Giuseppe Iannotti

Intervista allo Chef Giuseppe Iannotti
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Lo chef Giuseppe Iannotti ci accompagnerà durante il corso Tapas e Finger Food del 22 e 23 maggio! In questa intervista ci racconta la sua storia professionale.

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Finger food e tapas: antipasti e aperitivi di design

Finger food e tapas: antipasti e aperitivi di design
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Come rivisitare aperitivi e antipasti in una chiave creativa e internazionale? Un’anteprima dal corso FMTS Tapas & Finger Food del 22 e 23 maggio.

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Intervista a Vito Buccella, titolare dell'Hotel Royal Paestum

Intervista a Vito Buccella, titolare dell’Hotel Royal Paestum
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Intervista a Vito Buccella, titolare del prestigioso Hotel Royal Paestum. Sarà questa la cornice dei prossimi corsi per Food e Turismo targati Formamentis!

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Chef come stile di vita: intervista a Pasquale Palamaro

Chef come stile di vita: intervista a Pasquale Palamaro
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Intervista allo chef stellato Pasquale Palamaro, docente del corso professionale “Il pesce: abbattimento, crudi e creatività”, che si terrà il 10 e 11 Aprile a Battipaglia.

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Corsi di formazione 2018: hotel convenzionati in Campania

Corsi di formazione 2018: hotel convenzionati in Campania
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Una selezioni dei migliori alberghi a Napoli e Paestum, dove alloggiare per vivere al meglio l’esperienza dell’offerta formativa targata Formamentis 2018.

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